Herfstmenu
Herfstmenu
(Menu enkel verkrijgbaar per tafel)
Noordzeevissoep / rouille
Of
Ambachtelijke garnaalkroketjes
Of
Tartaar van huisgerookte zalm / dille
Of
Carpaccio van huisgerookt hert / gesauteerde bospaddenstoelen / parmezaan
***
Fazant ‘Fine Champagne’ / dauphine aardappel / frittata
Of
Filet van leng / kreeftenbéarnaise / prei / spinazie / pont neuf aardappelen
***
Nagerecht aan de kaart te kiezen
Prijs menu met soep : 66 €
Prijs menu met voorgerecht : 69 €
